荤素食谱

老李最近迷上了研究食谱。不是什么山珍海味，而是专门搜集“荤素搭配”的菜谱。他家门口的小菜市场，王大妈的摊位，成了他的观察点。

“这萝卜白菜，得配点肉，不然没人爱吃。”王大妈一边切菜一边嘀咕。

老李买了点青菜，又挑了些猪蹄。“大妈，这搭配可以吗？”

王大妈头也不抬：“行啊，有人就喜欢这口儿。不过你这…青菜太绿了，看着跟猪蹄不搭。”

老李点点头，继续翻看手机上的食谱。屏幕上显示着“红烧肉配菠菜，营养均衡，口感丰富”。

他想起昨天晚上，儿子抱怨饭菜太寡淡。儿子说：“爸，你这天天吃素，我都没力气上学。”

老李沉默了一会儿，又买了点排骨。回家路上，他看到小区门口的健身器材，几个年轻人正在锻炼。他们吃着蛋白粉，喝着果汁。

他想起隔壁张婶，每天早上都要在朋友圈晒早餐：全麦面包，牛油果，水煮蛋。配文总是：“健康生活，从早餐开始！”

晚上，老李做了红烧肉配菠菜。儿子吃了几口，说：“爸，这肉太油了，还是配点青菜好。”

老李看着儿子，没说话。他从冰箱里拿出一瓶酸奶，放在儿子面前。

儿子喝了一口酸奶，又夹了一块肉，继续吃饭。桌上，食谱静静地躺着，上面还显示着“清蒸鲈鱼配西兰花，清淡爽口”。

王大妈的摊位前，一个年轻人问：“大妈，这茄子配什么肉好吃？”

王大妈笑着说：“你随便挑，反正都要配肉，不然卖不出去。”