荤素啥意思

老李在菜市场买菜，犹豫了半天，盯着一堆青菜看了又看。

卖菜的王大妈问：“李叔，想买点啥？”

老李叹了口气：“我琢磨着，这日子啊，就得荤素搭配。可荤的吧，肉价太贵，素的…总觉得少了点啥。”

王大妈笑了笑，指着一捆油麦菜：“这油麦菜，看着绿油油的，也算‘荤’了，对吧？至少颜色够。”

老李愣了一下，没说话，又看了看旁边的猪蹄，又看了看油麦菜。

隔壁卖鱼的赵师傅凑过来说：“李叔，你这‘荤’定义有点窄啊。鱼也算是‘荤’，而且比猪蹄便宜。”

老李摇摇头：“鱼这玩意儿，吃多了也腻。还不如来点豆芽，说它是‘素’，其实也挺‘荤’的，毕竟…得用油炒。”

王大妈和赵师傅面面相觑，都不知该说什么。

老李自顾自地继续说：“你说这‘荤’‘素’，现在界限越来越模糊了。就拿这豆腐来说，‘素’是‘素’，可炸出来，那油啊，比肉还‘荤’。”

他拿起一根葱，仔细地闻了闻：“这葱，生吃是‘素’，炒菜是‘荤’，泡在醋里…又有点说不清了。”

王大妈忍不住问：“李叔，您是要买菜，还是在研究哲学啊？”

老李摆摆手：“我就是觉得，这‘荤’‘素’，可能不是菜本身的问题。”

他最后买了一把芹菜，一小块肥肉，还有半斤豆芽。

走出菜市场，他对着天空说：“这‘荤’‘素’，得看你心里怎么想。”