荤素搭配的文儿
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老李在菜市场买菜,挑了半天,最后买了一把青菜和一块猪蹄。
收银员问:“就这些?”
老李点点头:“嗯,晚上想清淡点儿。”
他走到家,把青菜洗干净,焯水,捞出来沥干。然后,他开始炖猪蹄,加了八角、桂皮,香气四溢。
老伴儿王婶儿回来,闻到味儿,问:“炖什么呢,这么香?”
老李说:“猪蹄。”
王婶儿看了看桌上的青菜:“这……也买了青菜啊?”
老李头也不抬:“对啊,荤素搭配,营养均衡。”
王婶儿沉默了一会儿,走到厨房,从冰箱里拿出一瓶老抽,放到老李旁边。
老李没问,接过来,默默地倒了两勺到猪蹄汤里。颜色立刻深了。
晚饭时,王婶儿夹了一块猪蹄,尝了尝:“嗯,味道不错。”
老李也夹了一筷子青菜,慢慢地嚼着。
第二天,老李又去菜市场,这次买了一大块五花肉和几根黄瓜。
收银员问:“还是荤素搭配?”
老李笑了笑:“算是吧。”
傍晚,王婶儿从邻居家回来,看到老李在切黄瓜,五花肉已经在锅里滋滋冒油。
王婶儿没说话,只是从厨房的角落里拿出一个辣椒酱,放在老李手边。
老李接过辣椒酱,打开盖子,闻了闻,也没说什么。